【愛心火腿腸雞蛋的做法 火腿腸雞蛋的做法】
文章插圖
1、火腿腸先切小段，再切成片，盛入碗中備用，小蔥切段，雞蛋打散，調入鹽和少許料酒，打散備用 。
2、熱油鍋，倒入打散的蛋液，凝固時翻炒，炒熟后盛出備用 。
3、鍋底留油 ， 倒入火腿腸，小火翻炒 ， 呈微黃色時倒入雞蛋翻炒均勻，放入小蔥繼續翻炒均勻，這道火腿腸炒雞蛋就完成了 。
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