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【蒸豬心怎么做好吃 豬心怎么蒸才好吃】1、材料：豬心、醬油、食油、料酒、淀粉、食鹽、糖、姜；
2、將豬心清洗干凈 ， 去掉里面的血水，然后切成薄片；
3、將姜洗凈，然后切成姜絲待用；
4、將豬心片裝進碟子里，放進姜絲 ， 加上淀粉、醬油、食油、糖、料酒，然后用手抓勻 ， 靜置半個小時，讓豬心腌制入味；
5、將腌制好的豬心放進電飯鍋里，隔水蒸大約八分鐘即可 。
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