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1、青菜洗凈 。買的青菜苗 ， 特別嫩 。鍋熱油爆香蒜米 。加入適量的溫?zé)崆逅箝_(kāi) 。
2、下咸蛋白面條（用咸蛋白加面粉和水，拌成糊，小火煎成咸蛋餅切條） 。用鹽代替也是可以的 。
【水煮油菜的做法大全 水煮油菜的做法】3、下雞粉一茶匙 。加糖，煮開(kāi) 。倒入菜心蓋上鍋蓋煮到軟熟 。不要煮太過(guò)了 。葉子變黃就不好了 。
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