巴哈力蛋糕做法視頻巴哈力蛋糕做法 _蛋糕

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1、巴哈里制法的方法是將羊油（或清油）、小蘇打（泡打粉或發酵粉類）、雞蛋、蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄干、面粉攪拌成糊狀，然后倒入烤盤，送入烤箱進行烤制的。
2、當放入烤箱中的面糊烤硬后，把烤箱溫度降低，慢慢地烤，直至烤熟為止。剛剛烤好的巴哈利里呈深咖啡色，味香甜，口感松軟，營養極為豐富。一般，人們在取用巴哈里時，要先將其切成小塊，放入盤中，這樣才可以用來招待客人。
【巴哈力蛋糕做法視頻巴哈力蛋糕做法】3、巴哈力里的外型，猛一瞧去，有些象北京流行的棗糕，但味道更鮮美，營養更豐富。這是一種民族風味的甜點心，更是一款地地道道的清真糕點。