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【香芋怎么做好吃 香芋怎么做好吃又簡單的做法】
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1、原料：大芋頭500克 ， 白砂糖2茶匙(約10克) ， 淀粉(或面粉，或糯米粉)50克 。
2、芋頭去皮，切片放碗 。在鍋里蒸30分鐘，直到煮熟 。
3、蒸煮后把芋頭放在板上，用刀背壓成泥狀 ， 加入面粉及白砂糖和勻，用手搓成差不多大小的丸子形 。
4、以手指頭壓扁丸子，鍋中燒至五成熱，放入餅中，中火煎約1分鐘，另一面煎一面 。
5、炸好后放入盤內(nèi) ， 吸干油即可上桌 。
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