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1、原料：牛筋面、黃瓜、紅椒、香菜、大蒜、辣椒粉、鹽、生抽、十三香、老干媽、醋、紅油 。
2、牛筋面泡入冷水 。
3、黃瓜和紅椒切絲 。
4、牛筋面泡軟后擠出多余的水分 。
5、牛筋面裝盤，放上黃瓜和紅椒絲，以及適量香菜 。
6、準備一個小碗，放入大蒜、辣椒粉和十三香，用熱油熗出香味，再加入適量鹽生抽醋老干媽紅油攪拌均勻 。
【簡單涼拌牛筋面怎么做 涼拌牛筋面的做法】7、調好的料汁直接淋在上面就可以了 。
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