家里做油炸串串怎么做爸爸在家怎么做炸串 _爸爸

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1、把喜歡吃的菜品串起來(lái)備用。把油辣椒料都放到一個(gè)碗里攪拌均勻，鍋中倒油，油熱后倒進(jìn)辣椒碗里迅速攪拌均勻，這樣油辣椒就做好了。
2、鍋中倒入少量油，油熱后把甜面醬，番茄醬，豆瓣醬一起倒入鍋中翻拌一下加少許水，熬開(kāi)后倒入淀粉水勾芡，淀粉水一點(diǎn)點(diǎn)加入防止醬料過(guò)于濃稠，煮開(kāi)后停火盛出即可。
【家里做油炸串串怎么做爸爸在家怎么做炸串】3、鍋中倒入足量的油，把串好的串串放進(jìn)去炸熟，先炸肉類，最后炸蔬菜類，蔬菜類有水分炸的時(shí)候注意不要被油濺到，全部炸好后把醬料刷在上面或者蘸著醬料直接吃起。