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1、準(zhǔn)備小黃瓜80公克，辣椒5公克，蒜末3公克，糖1小匙，鹽少許，白醋1小匙 ， 香油少許 。
2、小黃瓜洗凈去頭尾，切成4片去籽后再切段，放入盤中 。
【做法簡單的涼拌黃瓜怎么做 涼拌黃瓜怎么做最簡單】3、將作法1小黃瓜加鹽拌均勻，腌15分鐘，將水分?jǐn)D出 ， 再加入辣椒、蒜末與所有調(diào)味料攪拌均勻后即可 。
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