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【如何制作閩南油炸雞胸塊 閩南油炸雞胸塊做法】
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1、工具/原料：一個雞胸肉、蔥姜、料酒、奧爾良腌料 。
2、準備一塊雞胸肉 ， 對半切開，放入蔥姜、料酒、奧爾良腌料抓拌均勻 ， 腌制三十分鐘 。蘸上玉米淀粉 。再沾上雞蛋液 。最后裹上面包糠 。
3、起鍋燒油，油溫五成下鍋炸 。炸至酥脆 。搭配上番茄醬 。
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