腌制烤羊肉烤羊排怎么腌制 _烤羊

烤羊排好吃怎么嫩炸鍋腌制腌制

文章插圖
今天放假老公說想吃烤羊排，那視頻還還不是小意思，立馬就去早市買了一塊羊排，回家先腌上，羊排的價格最近挺穩定，一直是35一斤，烤羊排的家庭腌制方法，不知道大家那里多少錢一斤，歡迎留言分享哈！今天做的烤羊排與以往不同，前不久看一個大廚教做飯的節目新學了一個腌法，今天試試效果咋樣！

文章插圖
那位大廚教的就是把洋蔥和蘋果打成泥狀，然后用這個泥腌制羊排，最后再把果泥洗掉再烤，去膻效果特別好，還能令羊排更嫩些。通過鮮嫩空氣實踐最后嘗了感覺還是不錯的，所以分享給大家有愛吃烤羊排的也試試看吧！

文章插圖
【腌制烤羊肉烤羊排怎么腌制】

買羊排建議親們一定買羔羊排，上次我買了一次肉特厚的有些老然后還特別肥，烤好以后光剩大肥油了，吃酥脆了幾口就膩住了，所以這次換了一家買的羊排，這家的服務態度還特別好，建議我買羔羊排，還幫我選了一塊比較瘦的，這次的果然不肥還嫩口感特棒，用蘋果和干蔥腌過的羊排烤好了的確跟以前的味道不同，帶著淡淡的果香，烤羊排怎么腌制方法竅門，一點膻味也沒有了，所以不愛吃膻味但是又喜歡吃烤羊肉的親可以一試。這道烤羊排春節招待客人也是不錯的選擇配料，關鍵是肯定比燉羊排受歡迎，而且制作簡單，可以提前腌好，要吃之前一烤，也不耽誤做別的菜，特別合適。
所需食材竅門：羊排600克，蘋果兩個，干蔥六個，生抽15克，黃酒15克，鹽6克，燒烤料30克，辣椒面10克。
制作過程：