香菇燴竹筍怎么弄香菇竹筍的做法 _生活百科

1、竹筍1個、干香菇適量、油適量、蠔油適量、鹽適量、水適量、蔥適量、姜適量、干辣椒2個。
2、方法：首先準備好竹筍和香菇。將香菇和竹筍切好備用（切好的竹筍放入水中浸泡）。
3、鍋中放入水燒開，放入竹筍焯水。鍋中放油，放入蔥、姜、干辣椒炒香。
【香菇燴竹筍怎么弄香菇竹筍的做法】4、放入竹筍翻炒。放入香菇翻炒。然后放入蠔油調味，放入鹽調味。放入少許水翻炒，香菇和竹筍炒熟即可。