去過云南大理的人，都會為那里的風(fēng)花雪月場所吸引，有些人品嘗過大理風(fēng)花雪月茶以后就很難忘記，回家以后也想自己沖泡，那么大理的風(fēng)花雪月茶葉應(yīng)該怎么沖泡呢？一會我會把它的具體泡法寫出來，有興趣的朋友快來學(xué)習(xí)一下吧 。
大理風(fēng)花雪月，茶在泡制十分三步，第一步是清苦之茶，它的寓意是要立業(yè)，就要先吃苦 。泡制這種茶葉，需要用特制的沱茶，取適量茶葉放在茶杯中，然后沖入滾燙的開水，沖泡時茶葉的用量比較大，沖泡出的茶湯，比較濃艷，味道略苦，香氣宜人 。
【普洱茶風(fēng)花雪月 大理風(fēng)花雪月茶葉泡法】2、甜茶
甜茶是大理風(fēng)花雪月茶的第二部，它的寓意是人生在世，做什么事，只要吃得了苦，才有甜香來，這種茶是用大理特產(chǎn)的乳扇以及核桃仁和紅糖為佐料，加入當(dāng)?shù)孛韪型ú瑁逯瞥傻牟杷{(diào)配而成，這種沖泡好的甜茶，甜而不膩，口感獨(dú)特而誘人 。
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3、回味茶
回味茶也是大理風(fēng)花雪月茶的一種，它是以蜂蜜和少量的花椒與生姜，以及桂皮味佐料，然后沖入蒼山雪綠茶煎制成的茶湯調(diào)制成的特色產(chǎn)品，這種茶既有蜂蜜的甜香，又有濃郁的麻辣味，飲用以后回味無窮 。這種茶在大理有著富貴之意，是招待貴客的必備茶品 。
簡介大理風(fēng)花雪月茶其實(shí)就是，當(dāng)?shù)匕鬃逄赜械膫鹘y(tǒng)三道茶，平時人們在沖泡時，需要把當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的綠茶放在小砂罐中，在火上陪考，然后等鍋中的茶葉烤脆口香變黃以后，才能加入適量的沸水，等沸水中泡沫消失以后，茶水就會變成琥珀色，香味兒濃郁，然后再按上面的步驟依次取出食用，才能泡出地道的大理風(fēng)花雪月茶 。
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