牛排是西餐中的主打食品，是人們去西餐廳就餐時的必點美食，而且在人們生活水平提高以后，有很多人也想自己在家中制作牛排，那么西餐中的牛排應該怎么做呢？一會兒我就把他的做法教程寫出來告訴大家 。
2、準備好的新鮮牛排，用保鮮膜包起來，再用松肉錘錘打，，處理好了以后，在牛排表面均勻涂抹上黃油 。，把平底鍋放在火上加熱，然后把腌好的牛排直接放到鍋中用，大火煎二分鐘，快速翻面，再撒上適量的黑胡椒粉和食用鹽，然后再加二分鐘 。
3、把準備好的新鮮檸檬洗凈以后，擠出檸檬汁，直接澆在鍋中的牛排上，讓它再次翻面以后，把準備好的黑胡椒粉和鹽撒在表面，出國以后裝盤，用鍋中牛排滲出的油，把準備好的蔬菜炒勻直接出鍋放在牛排一側，這時西餐牛排也就煎好了 。
【西餐牛排如何做 西餐牛排如何做好吃】
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西餐牛排的做法教程1、西餐牛排中的菲力牛排做法比較簡單，他在制作時需要準備，菲力牛排150克，西藍花二三朵，黃油和黑胡椒適量西紅柿要準備半個 。把西蘭花焯水以后備用，西紅柿洗凈以后切成片 。
2、把準備好的黃油放在炒鍋中化開以后，再放入牛排煎到它兩面發黃，取出以后擺盤撒上黑胡椒醬，然后再把處理好的西紅柿和西蘭花擺盤兒，這是自制的西餐牛排就算完成了，上桌以后可以直接食用 。
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