鱔魚絲的做法家常做法青椒洋蔥爆鱔魚絲的烹飪技巧分享 _生活百科

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1、用料：
鱔魚2條、洋蔥1個、青椒2個、蔥姜1小碟、醬油1勺、料酒1勺。
2、做法：
（1）準備好原材料：
（2）熱鍋涼油，放入蔥姜絲進去煸炒。
（3）煸炒出香味放入鱔魚絲進去煸炒。
（4）煸炒變色后烹入適量的料酒。
（5）再放入醬油。
（6）烹煮到八成熟，盛出來備用。
（7）熱鍋涼油，放入洋蔥絲進去煸炒。
（8）爆炒出香味后加入青椒絲進去翻炒。
【鱔魚絲的做法家常做法青椒洋蔥爆鱔魚絲的烹飪技巧分享】（9）加入適量的鹽調味即可盛入盤中。