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1、白蘿卜平時還能曬干以后腌制，腌制以前可以把白蘿卜切成細條，放在陽光下曬到八成干 。
2、然后把醋、五香粉以及辣椒粉還有白糖以及少量白酒等調味料放在一起入鍋煮開，再把它們倒入到曬好的蘿卜條中，調勻以后放在陰涼的地方腌制 。
【白羅卜的腌制方法 白羅卜的腌制方法是什么】3、十天以后就能有入味，這樣腌好的白蘿卜只要保存得當可以存放很長時間可以全年食用 。
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