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【阿膠糕怎么儲藏 自制阿膠膏如何保存】

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1、冰箱冷藏保存;阿膠糕中含有較為豐富的糖類物質及水分,它在合適的溫度及濕度條件下很容易滋生細菌而發生變質,而冰箱冷藏溫度較低 , 將它置于冰箱冷藏可以在一定程度延長阿膠糕的保存時間,另外 , 保存時要注意密封嚴實 。當然,如果室溫較低的話,也可以直接置于陰涼干燥處保存即可 。
2、真空保存;如果家里有條件的話,也可以將阿膠糕裝入真空袋中 , 抽取真空之后將它置于陰涼通風處保存即可,因為將袋子中的空氣抽干凈之后就可以防止細菌滋生繁殖,延長阿膠糕的保存時間 。
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