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1、準備2個清洗干凈的雞邊腿，在雞腿的表面扎上小眼兒，這樣可以更好地入味，雞腿的背面改上花刀 。
【家里怎么烤雞腿 家庭雞腿怎么烤好吃】2、下面開始腌制雞腿，加入切好的蒜蓉，生抽1-2勺，蒸魚豉油一小勺，蠔油一勺增鮮提味，1-2勺的料酒 ， 小半勺胡椒粉，小半勺姜粉，少來一點食鹽，最后，加入奧爾良的腌料 ， 可以多放一些 。把調料全部涂抹在雞肉的表面，建議大家揉搓3分鐘到時間，可以更好地入味 。
3、蓋好保鮮膜，放入冰箱冷藏4個小時 。或者8個小時以上 ， 這樣味道會更好的 。一般，我們在家做就提前腌制一個晚上 。
4、腌制好的雞腿，放入烤箱中，180度，烤制40分鐘左右 。
5、烤制30分鐘之后，把準備好的，蜂蜜+食用油（1:1比例）涂抹在雞肉的表面，這樣顏色會非常的好看，再烤制10分鐘到時間 。
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