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1、把姜切絲,蒜洗好切好;
2、魚洗好;
3、鍋內(nèi)放油,稍微熱點就把姜絲放進去爆香;
4、放入切好的魚塊,把魚煎得稍微黃一些,稍微煎煎就好;
5、有點煎黃了就放水進去煮,煮開后,把魚肉煮爛后,用筷子將魚刺拿出把大根魚刺都拿出后、放入切好的大蒜、辣椒末,我用的是我們油辣椒,放入鹽入味,等大蒜都熟了后,起鍋;
【鯉魚冰凍怎么煮才好吃 鯉魚冰凍怎么煮才好吃視頻】6、等做好的魚肉冷了以后放入冰箱,冷藏,等凝固成像果凍一樣后就可以食用了 。
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