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1、主料：新鮮鱷魚肉500克 。配料：生姜、枸杞、花旗參片、陳年黃酒 。
【鱷魚肉用什么煲 煲鱷魚肉放什么材料】2、把新鮮鱷魚肉洗凈切碎 。
3、把鍋燒開，放入切碎鱷魚肉煮2分鐘 ， 取出清水洗凈備用 。
4、生姜切片 。
5、取砂鍋放入水煮開放入鱷魚肉、放入生姜片、枸杞、花旗參片、黃酒 。
6、等旺火燒開后，用最小的文火煮至1個(gè)半小時(shí)然后放入鹽可以盛出 。
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