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1、小芹菜切斷放入盆里 。
2、豬肉切片，用醬油胭脂15分 。
3、粉條用開水煮過后，放一邊涼一涼，或者直接過冷水 。
4、加點饅頭，饅頭揉碎 。
【芹菜拌豬肉家常做法竅門 芹菜拌豬肉家常做法】5、粉條切兩三下 。
6、粉條放入盆子 ， 撒上鹽，胡椒粉，黑醬，倒熱油，攪拌 。
7、撒一些面粉，可以多撒一些，會很酥 。
8、加肉 。
9、攪拌均勻，放入滾水鍋內蒸50分左右就可以了 。
10、將蒜倒碎，撒點花椒粉，倒熱油 ， 之后加點醋，芹菜肉拌可以蘸蒜吃 。
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