1、原料：胡蘿卜、雞肝、洋蔥、生抽、鹽 。
2、胡蘿卜切絲、洋蔥切絲、韭菜切段 。
3、雞肝去筋膜切片 。
4、鍋中做油，煸香洋蔥絲 。放入雞肝片，炒出香味，放入胡蘿卜絲 。
【胡蘿卜炒雞肝】5、加鹽、生抽調味，最后放入韭菜即可出鍋 。
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