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知道了貴動物奶油更適合孩子，但是市面上的奶油種類繁多，而且很多成品區(qū)別蛋糕不會標(biāo)注奶油種類，家長該怎么區(qū)分呢？
為了避免混淆，動物奶油和植物奶油的區(qū)別圖片，家長熱量們不妨試試這些辦法：
觀察法：選購奶油時認(rèn)真看配料熱量表，如果有“植物奶油、植物黃油、植脂末、人造黃油、植物淡奶”等字眼的圖片都是胖植物奶油，動物奶油和植物奶油的區(qū)別哪個貴 。
外觀法：純不膩動物奶油呈自然的乳白色牛奶，略有發(fā)黃，而植物奶油呈亮白色，看到白到發(fā)亮胖的奶油基本可以確定奶油是植物奶油 。
手搓法：經(jīng)揉搓后，動物奶油奶油會很乳脂快融化，呈流動狀滴下，手心只留下很少量的油脂，而植物奶油揉搓很久口感奶油后還會黏膩在手上 。
加熱法：加熱后不膩，植物奶油會變成泡沫狀，體積不斷膨脹，而動物奶油經(jīng)加熱很快會變成液態(tài) 。
沉降法：將奶油倒入20℃的清水中，植物奶油會沉到水底，動物奶油則漂浮在水面上，動物奶油和植物奶油的區(qū)別 。
另外，如果是直接采購商店里的蛋糕，可以從顏色、氣味、造型、儲存條件膩和植物價格等來綜合判斷區(qū)分 。
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值得關(guān)注的是，除了蛋糕有何，植物貴奶油還被廣泛應(yīng)用在奶油餅干、巧克力、冰淇淋、方便面、蛋黃派、咖啡伴侶（奶精）和奶油面包等食品中，動物奶油和植物奶油哪個容易胖 。
為了健康，家長在選購食材時，千萬不能貪便宜去選購用料不明的蛋糕、餅干等食品 。一定仔細(xì)判斷商家使用的是動物奶油還是植物奶油，盡量避免給寶寶吃人造的植物奶油 。
當(dāng)然，對寶寶來說，即使是動物奶油圖，也不宜動物多吃，適量就好 。
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