蒜苔怎么腌制才好吃蒜毫怎么做才能好吃 _好吃

【蒜苔怎么腌制才好吃蒜毫怎么做才能好吃】

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1、蒜毫可以做蒜毫炒五花肉、豆干炒蒜毫、蒜苔炒雞蛋。
2、蒜毫炒五花肉做法：蒜毫、五花肉、姜、蠔油、生抽、鹽、十三香、雞精。熱鍋冷油，放姜絲。放肉片，十三香煸炒。炒至肉片變色后放入蠔油。炒至肉片全部成醬色。放入蒜毫翻炒。炒至蒜毫變色后加入生抽、鹽，翻炒均勻。炒至蒜毫斷截面有醬色，加入雞精出鍋。