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1、準備食材:牛肉 , 洋蔥,香菜,孜然粉,辣椒粉 , 胡椒粉,香油 。
2、牛肉切片,洋蔥切塊,香菜切段 。
3、牛肉1勺料酒2勺醬油1勺蠔油1勺香油半勺鹽半勺胡椒粉1大勺淀粉腌制10分鐘 。
4、把蒜末和牛肉一起倒入鍋中炒2分鐘,倒入洋蔥繼續翻炒2分鐘 。
【怎么樣做家常牛肉嫩又好吃,怎么樣做家常牛肉嫩又好吃又簡單】5、最后加半勺鹽和孜然辣椒粉香菜段 , 翻炒均勻出鍋 。
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