馬拉糕的材料和做法做馬拉糕要什么材料 _材料

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1、馬拉糕材料：低筋面粉、牛奶、黃油、雞蛋、砂糖、泡打粉。
【馬拉糕的材料和做法做馬拉糕要什么材料】2、黃油隔熱水融化。
3、碗中打入兩個雞蛋。
4、加入牛奶攪拌均勻。
5、倒入融化好的黃油攪拌至乳化，油水不分離。
6、加入砂糖攪拌。
7、篩入低筋粉和泡打粉。
8、用蛋抽Z字型來回拌勻，不畫圈攪拌，至無顆粒狀態(tài)后靜置30分鐘。
9、蒸籠鋪上油紙，倒入面粉糊，輕震幾下震出氣泡，冷水上鍋中火蒸30分鐘左右即可。