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1、海馬10克 ， 牡蠣肉200克，淡菜100克，紫菜20克，料酒、蔥姜汁各15克，醋2克，精鹽、雞精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克 ， 清湯800克 ， 芝麻油5克 。
2、牡蠣肉治凈 。鍋內放入清湯，下入海馬燒開，煮約20分鐘，下入淡菜、醋、料酒、蔥姜汁燒開，煮透 。
3、下入牡蠣肉、精鹽、雞精燒開，煮至微熟 。
【海馬怎樣煲湯 海馬怎樣煲湯給小孩子喝】4、下入紫菜、味精、胡椒粉燒開，略煮，淋入芝麻油，出鍋盛入湯碗即成 。
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