可以做燉白鰱魚,具體做法如下:
1、材料:白鰱1條,蔥姜,大蒜,料酒,生抽,油鹽,白醋 。
2、白鰱魚處理干凈,切段,放適量鹽和料酒腌制;【白鰱怎么做好吃又簡單 白鰱怎么做好吃】
3、蔥、姜、蒜切好備用;
4、鍋內放適量油,放入蔥姜蒜爆香;
5、放入鰱魚塊;
6、倒入適量料酒和生抽;
7、倒入適量清水,加白醋適量;
8、燉20分鐘左右,湯汁減少后,放適量鹽調味;
9、加入適量水淀粉,勾芡出鍋即可 。
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