1、涼宣威火腿：陳年宣威火腿150克 。淡糖水1千克（100克白糖用5千克水燒開即可），香芹、胡蘿卜花各5克 。【宣威火腿怎么做好吃 云南宣威火腿怎么做好吃】
2、宣威火腿去除表皮污漬，入鍋內(nèi)加淡糖水小火煮1-2小時；取出切長6厘米、寬3厘米、厚0.1厘米的片，用香芹、胡蘿卜花點綴裝入盤中即可 。
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