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1、麥芽泡水屬于養生茶的一種 。
2、麥芽茶是養生茶的一種,原材料分為炒麥芽、焦麥芽等,具有麥芽香氣 。麥芽茶味甘、咸、平,入脾、胃經,具有消食健脾、回乳消脹、疏肝理氣的功效 。
3、麥芽茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素、不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維等 。其蛋白質主要為谷蛋白、球蛋白、精蛋白等 。氨基酸主要是茶氨酸、天門冬氨酸、谷氨酸等 。此外 , 麥芽茶中含淀粉酶、轉化糖酶、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分,有助消化的作用 。
【麥芽泡水屬于茶嗎,麥芽可以泡茶喝嗎】4、麥芽茶中還含約20%-30%的茶多酚類成分,主要是兒茶素,有抗氧化、預防心腦血管疾病的作用,對傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌等也有一定抑制作用 。
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