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1、十五至二十分鐘 。煮紫薯冷水下鍋，煮出來的紫薯口感會更好 。紫薯的大小不一樣，煮的時間也會稍有差別 。
【煮紫薯需要多長時間冷水下鍋 涼水煮紫薯要煮多久】2、個小的紫薯需要煮十五分鐘左右 ， 個大的紫薯需要煮二十分鐘 。煮紫薯的過程中 ， 可以用筷子戳一下，能將紫薯扎透 ， 證明紫薯成熟 。煮好的紫薯可以直接吃 ， 也可以用于制作紫薯泥等美食 。
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