【綠豆餡怎么做好吃又香甜 綠豆餡怎么做好吃又香】
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1、準備好去皮綠豆 。清洗干凈，不用浸泡 。
2、放入電高壓鍋壓一個小時 。壓好的綠豆加適量的水，放入料理機打成泥 。
3、倒入鍋中熬煮 。不停的攪動，以免糊底 。
4、稍干時，分三次加入油 ， 待第一次油完全吸收后再加入下一次 。
5、稍干時，加入麥芽糖 ， 翻炒均勻 。加入糖，翻炒均勻 。
6、不停的翻炒，炒至綠豆泥不沾鍋和刮刀即可出鍋 。
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