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1、芥末具有開胃、殺菌、護齒抗癌、美容養(yǎng)顏等功效，但要注意芥末不能同兔肉、鯽魚、雞肉一起吃 。
2、芥末中適當加一些糖或食醋，能有效緩解辣味，味道更佳 。
3、夏天的時候可以用芥末醬做涼拌菜、涼拌面、涼拌粉皮等 。
4、冬天在涮火鍋的時候 ， 可以與生抽一起做成調(diào)料用來蘸牛肉、羊肉吃 。
【芥末醬的吃法 芥末醬的吃法視頻】5、將生蠔用水煮熟后， 蘸上芥末醬，非常鮮美 ， 好吃極了 。
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