酵母粉發面蒸饅頭做法酵母粉發面蒸饅頭做法花樣 _饅頭

1、食材：面粉500克、酵母5克、豬油5克、水100克。
【酵母粉發面蒸饅頭做法酵母粉發面蒸饅頭做法花樣】2、方法：碗中倒入面粉，中間挖個洞加入5克酵母粉。倒入溫水，攪拌成絮狀。
3、加入5克豬油，揉成光滑的面團。將面團放到案板上，撒5克干面粉揉搓。
4、把面團分成大小相等的面劑。把面劑團成圓形，放入蒸籠中進行發酵。
5、發酵至兩倍大熱水上鍋大火蒸15分鐘再燜五分鐘即可。