蘿卜燉豆腐的做法大紅蘿卜燉豆腐的做法 _生活百科

1、材料：蘿卜、老豆腐、青蒜。
【蘿卜燉豆腐的做法大紅蘿卜燉豆腐的做法】2、調料：鹽、醬油、白糖、雞精。
3、蘿卜洗凈，切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗凈，切成小段。
4、燒鍋倒油燒熱，下入豆腐煎至兩面金黃后，盛出。
5、接著，倒入蘿卜翻炒，再加點醬油炒至蘿卜上色后，倒入水煮開。
6、再下入煎好的豆腐，加點鹽、白糖調味后，繼續煮。
7、煮至蘿卜熟爛湯汁快收干了，再放點青蒜，加點雞精翻炒至青蒜斷生，即可。