1、主料:雞適量、紅棗10個,姜片適量,當歸5克,白芍,5克,生地黃4克,川芎2克 。
2、將宰好的走地雞洗凈,斬成塊,氽水撈起 。
3、各藥材洗凈,紅棗要拍扁去核,各物裝入煲湯袋里 。
【春補四物雞湯 四物煲雞湯竅門】4、煮沸清水,放入煲湯袋、雞塊和姜片,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可品嘗 。
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