1、食材：淮山藥 ， 芡實各50克；粳米100克；豬油 ， 精鹽各適量 。
2、做法：將粳米洗凈 ， 用少許清鹽腌拌 ， 放入沸水中先熬 。把淮山藥、芡實用水稍浸過 ， 去雜質洗凈 。將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮 ， 待粥成時 ， 加豬油、精鹽調味即可 。
【淮山芡實粳米粥 芡實淮山粥的做法】
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