不辣香菇牛肉醬如何做香菇牛肉辣醬怎么做 _生活百科

1、主料：牛里脊、青椒、香菇。
2、輔料：小蔥、姜、花椒粉、白糖、豆瓣醬。
3、牛里脊、香菇分別洗凈，切丁；小蔥和姜去皮，洗凈，切碎末。
4、鍋內放入少許油，燒熱后，放入蔥末和姜末爆出香味。
5、把牛肉丁和香菇丁放進去，不斷翻炒。
6、一直翻炒至牛肉和香菇的湯汁留出（這步很關鍵）。
7、放入豆瓣醬2湯匙。
8、放入花椒粉1湯匙。
9、再放入少許白糖。
【不辣香菇牛肉醬如何做香菇牛肉辣醬怎么做】10、翻炒均勻，即可出鍋。