蒜蓉蒸秋葵的做法蒜蓉蒸秋葵圖片 _做法

1、原料：粉絲、金針菇、秋葵、干辣椒、蒜、小蔥、芝麻、生抽、蠔油、糖、五香粉、鹽。
2、粉絲兩塊，熱水泡軟。
3、泡軟后的粉絲，過(guò)冷水，控水后，鋪在盤(pán)底。
4、金針菇已經(jīng)，焯水。
5、焯水后的金針菇，過(guò)冷水，控水后，鋪在粉絲上。
6、秋葵洗凈，焯水30秒，過(guò)涼。
【蒜蓉蒸秋葵的做法蒜蓉蒸秋葵圖片】7、焯過(guò)水的秋葵，切開(kāi)，碼在金針菇上。切面朝上。
8、準(zhǔn)備蒜汁，蒜切碎，小蔥切蔥花，干辣椒切碎，芝麻，五香粉適量，熱油潑入，激發(fā)出香味。
9、趁熱放入適量的生抽，蠔油，糖，鹽，調(diào)味。
10、調(diào)好的料汁，百搭啊。
11、料汁，淋在秋葵上，上鍋水開(kāi)后蒸5分鐘。
12、小蔥切蔥花，撒適量。