1、雞蛋：3個、酸奶：200克、低筋面粉：兩大勺（60克）、玉米淀粉：一小勺（15克）、蔓越莓：10克（提前切碎）、細砂糖：一小勺（6克） 。
2、熟練耗時：35分鐘 。
3、工具：蒸鍋、蛋抽 。
4、雞蛋打散成蛋液，加入酸奶，細砂糖，混合攪拌均勻 。
5、篩入低筋面粉，玉米淀粉，用打蛋器攪拌均勻 。
6、在耐高溫的方形盒子里刷一層植物油，鋪一層硅油紙 。（Tips：可以直接用家里的玻璃飯盒，如果沒有硅油紙，也可以不用）
7、倒入酸奶蛋糊，表面撒一點蔓越莓干，也可以放葡萄干或藍莓干 。
【酸奶蒸糕家常做法大全 酸奶蒸糕的做法】8、冷水上鍋，大火燒開后轉中火蒸25分鐘，關火再燜3分鐘就可以出鍋了 。
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