木耳涼拌怎樣做才好吃竅門做涼拌木耳怎樣做才好吃 _好吃

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【木耳涼拌怎樣做才好吃竅門做涼拌木耳怎樣做才好吃】

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1、材料：木耳、大蒜、剁椒、蔥花、玉米油、鹽、生抽、醋、白糖。
2、涼拌木耳的做法：先提前準備好所需材料備用，木耳提前浸泡，洗干凈，燒一鍋開水，把洗好的木耳放進去白煮，煮差不多兩三分鐘即可，在煮的過程中記得準備一盆冰水，木耳煮好后立即轉(zhuǎn)移到冰水中沖涼，然后瀝干備用，然后不粘鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒一會，倒入蔥，大蒜，剁椒炒出香味，加入調(diào)味品炒均勻，淋入木耳上，吃的時候輕輕拌均勻。
3、這樣子做出來的涼拌木耳爽口又有彈性，非常好吃。