【自制小吃簡單做法大全 自制小吃簡單做法】
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1、曲奇餅干：材料：有鹽黃油（200克）、糖粉（85克）、低筋面粉（250克）、細砂糖（45克）、雞蛋（一個）、油紙（三張）、模具（幾個）、膠刮刀（1把） 。將黃油軟化后，加糖粉攪拌成淡黃油，將雞蛋液分兩次加入黃油中，完全攪拌融合后不出現分離的現象即可，面粉過篩后，加入黃油中，攪拌均勻后用手捏制成表面光滑的面團 ， 將油紙鋪在桌子上，用搟面杖將面團搟至0.6厘米的厚度，用喜歡的模具印出各種形狀，烤盤鋪錫紙或油紙，烤箱180攝氏度預熱后 ， 將放有曲奇的烤盤推入烤箱，烤15~20分種，烤至表面 。
2、椰蓉奶方：材料：牛奶260ml玉米淀粉25g白糖5g椰蓉適量 。找個長方形的容器，把椰蓉平鋪灑在底部，先將60ml的牛奶放入淀粉中，均勻攪拌，待用，將200毫升的牛奶倒入鍋中，加白糖，攪拌至溶化，再將待用的牛奶淀粉加入鍋中，迅速攪拌，變稠了之后，迅速出鍋倒入準備好的椰蓉方形容器，來回輕晃使表面盡量平整，放置涼了以后，放入冰箱冷藏一夜，第二天取出切塊，放一會到了室溫就可以吃啦 。
3、豇豆棒棒糖：材料：豇豆4根 ， 蒜蓉5克，芝麻香油1小匙，鹽1/2小匙 。把豇豆放入開水中，煮熟變色后撈出晾涼并瀝干水分 。將蒜蓉、鹽和芝麻香油混合成調料汁備用，將熟豇豆卷成卷，小心地用竹簽子從側面固定成棒棒糖的樣子，在穿好的豇豆棒棒糖上撒上蒜蓉調料汁即可 。
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