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【怎樣在家做麻辣豆子好吃怎樣在家做麻辣豆子好吃視頻】

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1、口味：麻辣味
2、工藝：炸
3、麻辣黃豆的制作材料：主料：大豆500克；輔料：小麥面粉30克。
4、調(diào)料：色拉油150克,花椒粉15克,辣椒粉25克,味精2克,鹽10克,大蔥10克,姜10克
5、麻辣黃豆的特色：外脆里嫩，麻辣酥香。教您麻辣黃豆怎么做，如何做麻辣黃豆才好吃把黃豆洗凈泡開放鍋中，加清水、精鹽、味精、蔥段、姜片，用旺火燒開，轉(zhuǎn)用溫火煮熟；把煮熟的黃豆加花椒面、辣椒粉、精鹽、面粉拌勻；使黃豆裹上一層面糊，放入七成熱的油中炸熟；撈出控凈油，裝盒即可食用。
6、麻辣黃豆的制作要訣：本品有油炸過程，需備色拉油約750克。