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1、自制月餅保存的方法 。常溫保存：月餅的原料主要以面食為主，再配上其他的一些配料等 。目前市場(chǎng)上的月餅口味眾多 ， 餡也不在是單一的，我們可以采用常溫的方式來(lái)保存月餅 ， 建議把月餅放在通風(fēng)，陰涼與干燥的地方 。
2、冰箱保存：市面上的一些月餅不能直接放在室溫保存，這樣很容易滋生細(xì)菌 。比如冰皮月餅 ， 需要將冰皮月餅放在冰箱里保存，同時(shí)要控制好冰箱的溫度，冰皮月餅的溫度不宜太低 。
【自制月餅的保存方法 自制月餅怎樣保存】3、隔離保存：月餅本身也是屬于一種甜食，月餅的味道香濃，很容易吸引一些昆蟲(chóng) 。所以月餅也是需要隔離保存 ， 這樣可以防止一些小蟲(chóng)子造成對(duì)月餅的污染 。月餅在隔離存放的時(shí)候 ， 也可添加陳皮 ， 花椒等佐料，共同來(lái)防止月餅被污染 。
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