怎樣做軟炸魷魚好吃竅門怎樣做軟炸魷魚好吃 _好吃

【怎樣做軟炸魷魚好吃竅門怎樣做軟炸魷魚好吃】

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1、食材：魷魚圈300克，油鹽適量，青椒一個(gè)，鮮貝露適量，雞精少許，紅椒一個(gè)，姜片少許。
2、魷魚圈清洗干凈，青紅椒洗凈也切圈待用。
3、鍋中倒入清水，水開后倒入魷魚焯水1分鐘然后撈出洗凈。
4、鍋中倒入油，7分熱下入姜片爆香，然后倒入全部食材翻炒均勻。
5、加入適量的鹽，加入料酒去腥，放入鮮貝露炒勻，加入適量雞精翻炒即可。