【怎樣做炸蛋好吃竅門(mén) 炸蛋怎么做好吃】
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1、食材：雞蛋、油、鹽、白醋、醬油、糖、番茄醬適量 。
2、先把雞蛋蒸熟去皮切半，然后燒熱鍋放油把皮炸至變金黃，煎炸時(shí)放點(diǎn)鹽讓蛋入味 。
3、把蛋盛出放入碟子擺好 。
4、用小碗放入醬油、蠔油、糖、白醋、番茄醬、生粉和半小碗水勾芡 。
5、燒熱鍋把小碗芡料倒入煮滾再淋入蛋上 。
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