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用烤箱怎樣做魷魚好吃 用烤箱怎樣做魷魚好吃又簡單


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文章插圖

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1、食材:鮮魷魚500克、料酒30克、味達(dá)美20克、燒烤醬30克、孜然10克、白胡椒粉5克、耗油30克、竹簽子10根、姜末10克、蒜末10克 。
2、把鮮魷魚清洗干凈,按照方便穿串的方便來切割一下,放在小盆里備用 。
3、把竹簽子處理干凈 , 可以用開水過一下 。
4、準(zhǔn)備好姜蒜末,白胡椒粉、味達(dá)美、料酒、燒烤醬、耗油、孜然粉準(zhǔn)備好 。
5、往魷魚上均勻倒入料酒、味達(dá)美,均勻撒上姜末、蒜末和白胡椒粉,攪勻,腌制一到兩小時(shí),時(shí)間有條件的話,腌制時(shí)間可以長一些 。
6、腌制的時(shí)間里,可以拿出烤盤,鋪好錫紙備用 。
7、腌好后 , 把魷魚用竹簽穿好成串,放在烤盤里準(zhǔn)備烤制;用耗油、燒烤醬調(diào)制成醬汁,把烤盤上的魷魚刷一遍醬汁,撒上孜然粉,喜歡吃辣的可以再撒上辣椒粉 。
8、然后烤箱調(diào)到210度,先預(yù)熱,預(yù)熱好了之后,放入烤盤,選擇中層;烤制10分鐘 。
9、到時(shí)間后,用手柄取出烤盤,把魷魚兩面分別刷一層醬汁,再放入烤箱烤制 , 這次烤制大約八分鐘 。
【用烤箱怎樣做魷魚好吃 用烤箱怎樣做魷魚好吃又簡單】10、八分鐘后取出烤盤刷再一層醬汁,放入烤箱烤制五分鐘,等時(shí)間到了,就可以取出烤盤,美味的烤魷魚就算烤制成功了 。

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