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【乳餅炒什么好吃 乳餅炸了好吃怎樣做】1、用料：乳餅半斤、雞蛋3個、小粉適量、油適量、鹽適量、花椒面適量、雞精適量 。
2、先把乳餅切成小塊 。
3、花椒面里放入適量的鹽拌均勻 。
4、把雞蛋打入大碗里 ， 打散放入適量的小粉 。
5、將乳餅放入雞蛋里，讓乳餅裹上雞蛋液 。
6、將油倒入鍋里油溫燒熱放入裹好雞蛋液的乳餅 ， 炸到金黃色時就可以出鍋了 。
7、把乳餅放入盤子里，撒入花椒面就可以了 。
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