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回答高粱別稱蜀黎、蘆檫、桃黍、茭子、烏禾、名禾 , 它是一種屬于禾本目、禾本科、高粱族、高粱屬的植物 。按用途劃分可將高粱分為四種 , 其一為粒用高粱 , 該品種粒大且外露 , 容易脫粒 , 富含淀粉 , 種植后可當作糧食、飼料、工業原料 。其二為糖用高粱 , 該品種的含糖量達到10-19% , 可用于制作白砂糖、紅糖粉 。其三為飼用高粱 , 該品種長勢旺盛 , 分蘗力強 , 可作為青貯飼料 。其四為工藝用高粱 , 該品種的莖皮較堅韌 , 可用來編織工藝品 。
一、高粱的別稱
1、別名
高粱是一種屬于禾本目、禾本科、高粱族、高粱屬、高粱種的植物 , 別稱木稷、蜀黎、蘆檫、桃黍、名禾、茭子、荻粱、烏禾 。
2、高粱類型
(1)粒用高粱
①粒大且外露 , 容易脫粒 , 蛋白質含量為10%左右 , 淀粉含量為60-70%左右 。
②籽粒可作為糧食、飼料、工業原料 , 在工業中可來制醋、釀酒、生產味精和醬油 。
(2)糖用高粱
①別稱甜高粱 , 種植地多為長江中下游地區 , 其莖稈較高 , 節間較長 , 莖髓富含汁液 , 含糖量達到10-19% 。
②該品種可用來榨汁熬糖 , 制作片糖、糖稀、白砂糖、紅糖粉等 。
(3)飼用高粱
莖稈多汁 , 長勢旺盛 , 具有較強的分蘗能力 , 收獲后可作為青飼料、青貯飼料 。
(4)工藝用高粱
莖皮較堅韌 , 種植后可作為工藝編織的原料 , 部分品種可制作掃帚 , 穗柄較長的品種可制作其他工藝品 。
二、高粱簡介
1、植株
(1)莖稈直立 , 高度可達到3-5米 , 橫徑可達到2-5厘米 , 基部的節上長有支撐根 。
(2)葉鞘無毛或稍帶白粉 , 葉舌具有硬膜質 , 先端較圓 , 邊緣長有纖毛 。
(3)葉片呈線形至線狀披針形 , 寬度為3-8厘米左右 , 長度為40-70厘米左右 , 先端漸尖 , 表面呈暗綠色 , 背面呈淡綠色 。
(4)葉片兩面均無毛 , 邊緣軟骨質 , 具有細小的刺毛 。
2、穎果
(1)穎果頂端微外露 , 兩面平凸 , 顏色為淡紅色至紅棕色 , 長度為3.5-4毫米左右 , 寬度為2.5-3毫米左右 。
(2)小穗呈線形至披針形 , 長度大概為3-5毫米左右(小穗柄長大約2.5毫米左右) , 顏色為褐色至暗紅棕色 。
【高粱的別稱,附簡介 高粱簡稱什么】 (3)第一穎具有9-12條脈 , 第二穎具有7-10條脈 , 花果期為6-9月份 。
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