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君山銀針屬于黃小茶嗎 君山黃茶和君山銀針的區(qū)別


君山銀針屬于黃小茶嗎 君山黃茶和君山銀針的區(qū)別

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君山銀針屬于黃小茶嗎 君山黃茶和君山銀針的區(qū)別

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1、君山銀針和堅(jiān)壓黃茶最大的區(qū)別就是外觀不同,君山銀針是一種類似于銀針的細(xì)小茶芽 , 它的外表為橙黃色,而緊壓黃茶則是經(jīng)過(guò)蒸熱緊壓與干燥等多道工序以后加工成的磚形或者餅形茶 。
2、君山銀針和緊壓黃茶在用料上也有一定區(qū)別,堅(jiān)壓黃茶使用的原料可以是多種黃茶,而君山銀針則只是黃茶的一種 , 用它加工成的緊壓黃茶叫君山銀針緊壓茶,也就是說(shuō)君山銀針可以加工成緊壓黃茶 , 而加工緊壓黃茶的茶葉不一定是君山銀針 。
【君山銀針屬于黃小茶嗎 君山黃茶和君山銀針的區(qū)別】3、君山銀針和緊壓黃茶在沖泡方法上也有一定的區(qū)別,君山銀針平時(shí)沖泡時(shí)可以直接取適量的茶葉放在茶杯中,加九十度左右的開(kāi)水沖泡,而緊壓黃茶是不能直接沖泡的,它需在用茶刀先順著茶的紋路把茶葉撬松 , 然后再取適量的茶葉投入茶具中經(jīng)常洗茶以后才能進(jìn)行沖泡 。

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