怎么做好吃的菜如何做好吃的菜 _生活百科

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1、首先需要準備好油麥菜，摘洗干凈。
2、然后再把油麥菜洗干凈，從中間斷開，放入盆中控干水分。
3、蔥切片，姜切絲。
4、干腸切片。
【怎么做好吃的菜如何做好吃的菜】5、鍋中倒入食用油，放入五香粉。
6、油八分開放入蔥，姜煸炒出香味。
7、放入干腸煸炒。
8、放入油麥菜煸炒，油麥菜炒稍軟放入鹽（鹽要少放，因為干腸中含有鹽分），蠔油煸炒。
9、油麥菜斷生，放入味素，鮮香，脆嫩的油麥菜炒干腸就做好了，出鍋裝盤。